Bra mat behöver inte ta tid att göra! Torsk är så fantastiskt gott, här kommer tips på en snabb middag.
Foto: privat
Torsk med grön ärtröra och örter
Färsk torsk som du slänger in i ugnen med lite salt och peppar
Jag serverade med spenat, groddar, rädisor, quinoa och grön ärtröra
Grön ärtröra
- frysta gröna ärtor (upptinade)
- lite solrosfrön
- en liten bit vitlök
- salt och peppar
Mixa allt till en slät kräm och klipp ner lite färsk timjan i.
Leave a Reply