Varsågoda! Här får ni recept på energirika nötbollar!

Himmelskt goda nötbollar. Foto: privat

Himmelskt goda nötbollar. Foto: privat

Ingredienser

  • 3,5 dl nötter (2dl ekologiska salta jordnötter, 1 dl cashew, 0,5 dl hasselnötter)
  • 9 urkärnade dadlar
  • 2,5 msk kakao
  • 2 msk kokosolja
  • 1 msk jordnötssmör
  • eventuellt vatten

Kör först nötterna i en mixer, låt lite av det vara grovt. Spara en del att rulla bollarna i. Mixa sedan resten av ingredienserna. Blir smeten för torr kan du tillsätta lite vatten. Rulla degen till bollar och rulla dem i nötkross.

Supergott och snabb energi innan träning. Eller kanske efter.