Yummie! Varsågoda – recept på chokladpepparkaksbollar med juligt dekorativt lingonpulver!
Foto: privat
- 10 färska dadlar
- 2 dl mandelmjöl
- 3 msk kakao
- lite vaniljpulver
- pepparkakskryddor (finns färdigblandat)
- 3 msk kokosolja
- ev 1 msk vatten om det blir för torrt
Blanda alla ingredienser i en mixer eller kör med stavmixer. Rulla till bollar och vänd i lingonpulver. Vill du inte köpa svindyrt lingonpulver går det att rulla dem i hackade nötter, cocos eller varför inte sätta en fin mandel eller ett mullbär som dekoration? God liten munsbit på julafton.
Vilket inspirerande recept! En fråga, hur mycket pepparkakskryddor på ett ungefär använde du?
Jag hade nog 0,5 msk