Som det grötmonster jag är har jag nu kommit till att testa bovetegröt och är helt såld. Jag har inte testat tidigare för jag trodde att det var meckigt, men det visade sig vara hur lätt som helst.

Min första bovetegröt blev fantastiskt god. Foto: privat

Min första bovetegröt blev fantastiskt god. Foto: privat

Såhär gjorde jag min gröt

Jag lade 1 dl helt bovete i en skål med vatten över natten. På morgonen sköjlde jag bovetet och lade i en kastrull med 1/2 dl havregryn, lite kokosolja, 1 msk chiafrön och en näve gojibär. Hällde lagom mycket vatten över och kokade upp tills det var gröt. Serverade lite gojibär, hallon och blåbär till – och sojamjölk. Mumsigt värre.

Nu ska jag testa fler varianter – har du någon favorit? Dela gärna med dig!