Den här rödlöken passar till allt! Jag lovar att den till och med är god till mörk choklad eller hallonsorbet! Eller kanske inte just det, men till allt annat! Löken är krispig, god och beroendeframkallande!

Du behöver burk, lök, citron, lagerblad, kryddpeppar, socker och ättikssprit.

Foto: privat

Foto: privat

1-2-3 lag

  • 1 dl ättikssprit
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten

Koka upp lagen. Skiva ekologisk rödlök (2-4 st beroende på storlek) och lägg i en burk med tätslutande lock tillsammans med två skivor citron, några kryddpepparkorn och ett lagerblad. Häll över lagen när den fortfarande är varm och låt burken stå och svalna.

Servera löken till hamburgare, kötträtter, fisk, vegetariska rätter eller lägg på smörgåsen.