Sms 05:41 ”Hjälp – jag är i desperat behov av din häxbrygd – är tokförkyld och ont i halsen – ska till Miami om 3 dagar”. Världens Bästa Marknadsassistent ligger nedbäddad. Sms tillbaka ”Räddning på väg – åker förbi dig innan jobbet!”

1 liter stark ingefärsdryck med ingefärsbitar och färskriven ingefära. Foto: privat

1 liter stark ingefärsdryck med de kokade ingefärsbitarna och färskriven ingefära. Foto: privat

Efter morgonjoggen passade jag på att handla färsk ingefära, flytande honung, apelsiner, kiwi, grapefrukt och en Brämhults färskpressade apelsiner. Satte igång ett avkok på skalad, skivad ingefära och vatten innan jag hoppade in i duschen. Det fick stå och puttra i 20 minuter. Jag sparade ingefärsbitarna och lade ner i Ingefärsdrycken som jag flaskade upp.  Ingefära är superbra för immunförsvaret och lenar ömma halsar om du dricker dekokten med lite honung och pressad apelsin eller citron. Den är stark, men då känns det som att man tar kål på baskiluskerna. Det går även bra att riva ner lite ingefära i färskpressad apelsinjuice – både en höjdare för smaken och hälsan.