Att ha extra tid över (8 timmar fritid) så har jag ägnat mig en hel del åt att baka. Skön sysselsättning som gör gott. Gillar att spendera tid i köket och lägga tid på det jag ska äta. Ramlade över en bild på Instagram där Fanny Rothliesberger slängde ut en bild på en magiskt vacker muffin med chokladganache.
Kunde inte motstå att testa – och det var precis så ljuvligt som hennes bild såg ut. Gluten, mjölk och socker(nåja)fria. Min bild nedan gör inte smaken rätta.
Mina blev inte lika vackra. Här ligger de hopklämda i en låda för att muta mamma och son med på en knattefotbollsmatch. Foto: privat
Här är receptet. Så värt att göra.
Ser sjukt goda ut! Undrar lite varför du undviker gluten?
Det får du ett längre utlägg om senare 🙂